MATSURI PROJECTとは？

MATSURIは、多種多様な業界から様々な企業が参加し、藻類培養に関わる設備の開発や物流網の整備、最終製品の開発・販売など、藻類の生産から販売に至るまで、全ての段階でそれぞれの事業を展開し、パートナー企業が一体となって藻類産業の構築を目指していく企業連携型プロジェクトとなっています。

MATSURI　PROJECTの特徴

パートナーシップを活用した、経済的な藻類製品の展開
現在、健康食品や化粧品といったいくつかの高付加価値製品の市場においては、藻類から得られる成分を用いた製品が既に販売されていますが、燃料やプラスチックなど、比較的単価が安い製品は、藻類原料の生産コストと製品価格が折り合わない為、事業化が難しいといった課題があります。　
MATSURIでは、それぞれ異なる分野で藻類製品の開発を志すパートナー企業と共に、藻類を構成するタンパク質・脂質・炭水化物など全ての成分を最大限活用することで、あらゆる分野で収益性が確保できる産業構造の構築を目指しています。

透明性のある情報発信
近年、欧米を中心に、環境へ配慮していることを装いながら、実態はごまかしである「グリーンウォッシング」な取り組みが問題視され始めています。藻類製品は、現在、有機JAS認定のような基準や規定は無く、製品中の藻類原料の含有量や生産方式を明示する義務もありませんが、MATSURIでは、これらの定量・定性的な情報を開示し、サステナブルな社会づくりに向けた透明性のある取り組みを徹底していきます。