【おすしと原始焼 金沢 なかむら】
金沢インバウンドの旗手となる！
北陸新幹線延伸を機に英語表記メニューを加え、
金沢ではまだ珍しいグルテンフリーやカゼインフリーにも対応

　株式会社トコシエ（石川県金沢市末町、代表取締役 小山 善弘）は、「大衆居酒屋ランタン」や「和食バルそろばん」など、直営で11ブランドの飲食店を運営しています。
　この度、2024年2月22日に、金沢駅から徒歩約7分の場所に、「おすしと原始焼 金沢 なかむら」を開業しました。さらに、2024年3月16日に北陸新幹線が金沢から敦賀まで延伸し、インバウンドのお客様の増加が予想されることを踏まえ、3月中旬より英語表記でのメニュー提示を開始しました。
　提供するコースメニューには、日本食の代表と言える、すしや刺身、天ぷらや炉端焼きなどが含まれ、一つ一つ素材にこだわり、手間と技を加えた全13品20種類のお料理をご堪能いただけます。

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