La Comunità di Valderice e quella più vasta degli Apicoltori Siciliani, si sono dati appuntamento il 07 dicembre per dare il via ufficiale ad una iniziativa che vuole soddisfare due fondamentali esigenze del territorio, quella economica e quella socio-culturale.
Una splendida giornata di sole ha fatto da cornice all'inaugurazione del laboratorio attrezzato per l'estrazione e il confezionamento del miele e di altri prodotti dell'apicoltura, alla presenza del Sindaco Dott. Girolamo Spezia, del Parroco Don Franco Giuffrè, del Prof. Vincenzo Stampa.
Il saluto di benvenuto alle scolaresche e agli intervenuti, provenienti da tutta la Sicilia, ha preceduto la funzione religiosa della benedizione delle persone e dei luoghi.
Una festa semplice, per la gioia di grandi e piccini, tutti molto interessati al funzionamento dei macchinari nelle varie fasi di lavorazione e ancora di più alla degustazione del classico pane fresco e miele.
Il brindisi finale e le foto ricordo hanno chiuso l'avvenimento in un affettuoso abbraccio collettivo.
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