ワインリスト
オソリブレ ヴォラド・ホワイト ローヌ・ブレンド 2012
アクィーロ オークヴィル ナパバレー ピノ ノワール 2013
オソリブレ ロザリンダ・ロゼ 2012
オソリブレ レボルシオン 2011
オソリブレ アスーカル ポート
お料理
前 菜
公魚 木の芽焼
クリームチーズ味噌漬け
鶏塩糀焼
蛸梅鰹和え
菜の花昆布〆
温 物
出汁巻玉子
鱈白子焼
鱈白子餡掛け 柚子
造 里
鮪 〆葱
鱸昆布〆
芹 山葵 正油
魚料理
金目鯛 煮付け
白髪葱
大根ミモレット挟み
プチトマト胡麻酢
白独活 酢味噌
肉料理
和牛ローストビーフ
焼野菜
椎茸 パプリカ 青唐 南瓜
ふり塩
お食事
湯葉寿司
スモークサーモン イクラ
白魚 打茗荷
牡丹海老 唐墨
叩きなめこ正油
デザート
チョコレートムース
リンゴのコンポート |