今年もおかげさまで「サハリ エキストラバージンオリーブオイル・完全無濾過の新油」がご用意できることになりました。こちらをご予約限定でお届け致します。
サハリは、スペイン グラナダの在来品種「ルシオ種」の実だけを搾る単一品種のエキストラバージンオリーブオイルで、青いイチゴの風味が特徴です。近年の世界的なオリーブオイル需要の広がりを受け、希少なルシオ種の畑のオーナーたちが、栽培しやすく搾油率も高いピクアル種への転換をするため、ルシオ種の木を伐採する傾向にあり、益々希少性が高まっています。サハリをつくるカセリア・デ・ラ・ビルヘンは、このルシオ種単一でボトリングできるグラナダ唯一の生産者として、ルシオの木を自分たちの畑に出来るだけ移植し、受け入れ先を探すなどの活動をしながら、この希少な品種を守っています。
通常商品は、フィルターをかけて雑味をとりクリアなオイルに仕上げるので、無濾過は必要分だけを確保する必要があり、毎年ご予約での販売でのご提供となります。
今年は、人の他国との行き来が遮断され、ヨーロッパの数か国は大きな第２波が日々の生活に影響を及ぼしていますが、大都市から離れたアンダルシアやグラナダ、サハリの生産者のご家族や関係者からは陽性者は出ておらず、万全の態勢で今年のエキストラバージンオリーブオイルをご用意しています。
年1回のこの完全無濾過のサハリ エキストラバージンオリーブオイルは、毎年空輸で取り寄せるのですが、物流は比較的影響が少ないものの、フライト数の減少や輸送コストの変動などが影響しているため、下記をご確認の上、ご予約を頂ければ幸いです。
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対象商品：サハリ エキストラバージンオリーブオイル 250ml
産地： スペイン グラナダ
状態： 完全無濾過・EUオーガニック認証取得品
価格： 3,000円～3,500円/本
＊例年3,000円/本ですが、最終コストにより変動する可能性があることを
ご承知おきください。
送料： 1本の場合770円(税込)
2本以上で送料無料
お渡し時期：11月下旬(予定)
＊空輸便の運航状況により、時期が変更になる場合もございます。
ご予約方法：メールまたはFAXにて、以下の情報をお送りください。
●ご予約本数
●ギフトの直送も賜ります。
●送付先（宛名様、ご住所、お電話番号）
＊お支払い方法には、銀行振込・クレジットカード決済がお選び頂けます。
ご予約確認の際、改めてお知らせ致します。
ご予約締切： 2020年11月10日
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今年はスペインに行けないので、試飲用のサンプルが来週スペインを出る予定です。
HPやFB,インスタグラム、Twitterなどでご報告しますので、そちらもチェックしてみてください。本来ならば、テイスティングをしてから（例年はスペインに行っていましたが）の予約のお知らせが順当ですが、現在の輸出入環境を考慮し早めの対応をしていますので、その点ご了承頂ければ幸いです。
サハリをここ数年見て下さっているオリーブオイルソムリエやテイスターの方々からも、毎年本当に味がよくなっていると言って頂けるサハリ エキストラバージンオリーブオイルの今年の出来を、ぜひ、皆さまで確かめて頂けたらと思います。
ご予約お待ちしております！
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