「長良川おんぱく」＆「長良川ＳＴＯＲＹ」がお送りする　季節のおたより

　「熟れずし」だけではありません。時の権力者達が愛した幻の鮎グルメの可能性に挑む「川原町泉屋」店主の泉さんの熱い思いを聞きました。

　詳しくはこちら
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》 とにかく美味しく鮎を食べたい気持ちが生んだ、鮎と発酵のマリアージュ／長良川STORY

　第18回の季節レターは、「長良川の発酵料理」の特集をお届けしました。

◇◆◇ 注目情報 ◇◆◇

◎『冬の郡上八幡城』　

　四季折々に雄大な姿を見せる天空の城・郡上八幡城。雪化粧を施した姿はまた一段と格別です。積雪のあった数日間だけ現れる貴重な絶景を観に、冬の郡上八幡の町を訪れてみてはいかがでしょうか？
▷お問合せ：郡上八幡産業振興公社
▷電話番号：0575-67-1819
》 郡上八幡城

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◇◆◇ 催しもの ◇◆◇

◎『長良川おんぱく2018立春』始まります！　

　2月3日（土）からスタートするはじめましての立春の長良川おんぱくに、29の味わい深いプログラムが集まりました。1月21日(日)20:00にウェブ予約が解禁！アクセスの集中が予想されますが、早い者勝ちですので、いまから目星をつけておいてくださいね！
》 長良川おんぱく公式サイト

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▷▶︎▷ 次号は「立春」の予定です。