Asso Fruit Italia, organizzazione di produttori associata all'Associazione di Organizzazioni di Produttori (AOP) Arcadia, sarà a Madrid per promuovere e dare visibilità alle produzioni ortofrutticole degli associati e valorizzare le iniziative poste in essere -  e in programma - che hanno la finalità di promuovere il consumo di frutta e ortaggi e la pratica dei corretti stili di vita. 

La fiera, organizzata da IFEMA MADRID e FEPEX, con Andalusia come Regione Ospite , ha registrato la partecipazione di 2.000 espositori da 56 Paesi. Per la prima volta in assoluto nel centro espositivo sono stati distribuiti 64.000 metri quadrati netti di offerte di frutta e verdura in 9 padiglioni. 

"La fiera, con i Forum, diventerà anche un centro di conoscenza che offrirà un programma completo di sessioni tecniche caratterizzato da un'ampia varietà di contenuti, oltre che dal livello elevato dei partecipanti e dei relatori. Tra altre iniziative, Fruit Attraction ospiterà i congressi Grape Attraction (Il fascino dell'uva), Biofruit Congress (Congresso sulla biofrutta) e Fresh Food Logistics The Summit (Logistica degli alimenti freschi, summit)".

Qualità, sostenibilità mercati, difesa del reddito dei produttori e garanzie per il consumatore sono gli impegni quotidiani per le aziende ortofrutticole e per la AOP, obiettivi che possono essere raggiunti in maniera soddisfacente e con risultati apprezzabili con il supporto del sistema aggregato.

L'AOP è infine impegnata nelle strategie di valorizzazione delle produzioni del Made in Italy. 

Digitalizzazione e intelligenza artificiale come strumenti per ripensare e ri-progettare, in maniera sostenibile, il modello di produzione, distribuzione, trasporto, confezionamento e consumo del cibo.
I temi sono stati approfonditi in questi giorni a Salerno all’Agrifood Future.

All’evento, per l’AOP Arcadia, a cui Asso Fruit Italia è associata, hanno partecipato Giuditta Signorella, agronomo responsabile Ufficio Tecnico, e Salvatore Pecchia, agronomo responsabile della Progettazione.
Signorella, ascoltata dai giornalisti, ha così commentato: “Un importante momento di confronto e conoscenza arricchito dalla presenza e dal contributo tecnico di autorevoli conoscitori dell’universo variegato del “cibo”. 

Un focus specifico, con workshop tematico, ha riguardato l’Intelligenza artificiale con esperti “Google”.
“L’ortofrutta è un elemento fondamentale e identitario  del Made in Italy e anche attraverso l’innovazione digitale saprà sintonizzarsi sui bisogni del mercato e della sostenibilità”.
“I progetti si possono concretizzare nel circuito aggregato e con le filiere ponendo alla base delle azioni i valori europei del Farm to Fork per dare corpo a un sistema alimentare europeo resiliente, sicuro e sostenibile”.