日本のフィットネスを盛り上げよう！ 良質のプロテインをプレゼント！ 堀江俊之

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平素よりLANをご愛顧頂きありがとうございます。

ご覧ください。

今週は筋発達とプロテインの関係について。

少し掘り下げて考えてみます。

■ プロテインの秘密？

寝ても覚めても、「筋肉が極限まで発達したら良いなぁー」と夢見ている人は多いですね。

プロテイン(蛋白質)は筋肉の材料である、とよく言われます。

果たしてそうでしょうか？

もし単なる材料であるとすれば、十分な量があれば事足りるわけで、それ以上はムダになるはずです。

一般に言われているのは、一日に摂る蛋白質量は、除脂肪体重1キロあたり1.5グラム〜2.5グラム程度が筋発達にとって最適であるということです。

しかしながら、筋発達人体実験家(通称:ボディビルダー)の間で、半ば真実としてささやかれ、実行されている秘密があります。

■ 肉、肉、肉！！

上級ボディビルダー達の間でささやかれている秘密・・・。

それは「プロテインの摂取量を体重あたり5グラムに増やしたら一気に身体が変わった」という発言です。

この事実は英語圏だけでなく、日本でもそれを裏付ける証言がトップ選手に散見され、その頻度も増えてきています。

これをシンクロニシティ(共時性)として見ると、そう思えて仕方が無いくらいに、筋トレ好きの老若男女が「肉、肉、肉」と言い始めていますね。

一般常識は、筋トレコミュニティにあてはまらない場合が多々あります。

筋トレをしている人間にとって、蛋白質(＝プロテイン)は単に筋肉の材料であるというよりは、明らかに「筋発達をプッシュするモノ」であるという、確信に近い体感があります。

■ ボディビルダーの後を追う科学

昔からボディビルダー達を見ていて思うのは、彼らが日夜ジムで行っている実験と、それに伴う結果や体感は、いわゆる「科学」の数年先を走っているということです。

もっと言うと、ボディビルダーが浅薄な生化学論議に傾倒し出した90年代以降、ボディビルのレベルはガクんと下がってしまったのです。

どう下がったかと、一言で表せるものではありませんが、手短に言うと「鍛えこんだ身体」から「大きくした身体」へと変わってしまったと感じています。

従来的な科学の先を走っているのですから、トップ選手を対象としていない病理学的な論文等に傾倒しては退行となります。

今でも卵白ばかり食べるボディビルダーは多いですね。

筋発達にコレステロールは必要不可欠だよ、と言っても聞きません。

マスメディアから得た知識では無く、ボディビルダーとしての知識を得る必要があります。

■ 筋発達の本質

筋発達の本質は適応反応です。

この適応反応を広義で解釈すると、「少し別の人間に変化する」と言えるくらい、多くの遺伝子情報が書き換えられます。

遺伝子は生物の設計図であり、ある意味、生物の生涯は遺伝子の保持のためにあると言っても過言ではありません。

それが書き換わるというのは、そう簡単に起こってはいけないことです。

大ざっぱに言って、この遺伝情報を死守しているのが免疫システムであり、恒常性(ホメオスタシス)であると言えます。

つまり筋発達は、免疫システムを部分的に「オフ」にすること無くしては起こり得ないということになります。

そのせいで「バルクアップ」時には、病気がちになったり、変に風邪をひきやすかったりするわけです。

さて、最近よく取り沙汰されている代謝経路で、mTOR経路というものがあります。

このmTOR経路は、ある細胞が分裂して生き延びるか、あるいは、分解され排泄されるかを司る重要な役割を担っています。

mTOR経路はインスリンなどのホルモンよりもはるかに起源が古く、バクテリアにも存在します。

まさに生物の成長において、根源的な仕組みとなっているわけですね。

mTOR経路は活性化されると成長を促しますから、筋トレコミュニティにおいては、mTOR経路をいかに活性化するかが話題になります。

一方、健康長寿を目指すコミュニティでは、mTOR経路の抑制は、あらゆる成人病や肥満、老化の防止に役立つということで、この経路をいかに抑制するかということが課題となります。

大まかに言って、mTOR経路の活性化は免疫オフ系であり、mTOR経路の抑制は免疫オン系となります。

筋発達にとって、免疫システムの緩みが必要であるということと、mTOR経路の活性化がカギであるということは、同じコインの裏表なのですね。

■ 健康長寿コミュニティの研究結果が証左

健康長寿コミュニティではmTOR経路の抑制が課題であると述べました。

その中で最近顕著なのが、晩年は蛋白質摂取量を減らせという論調です。

もちろん糖質ほどにカットするわけではありません。

カロリー比率にして、脂質をメイン、蛋白質は一日60グラム程度に抑え、炭水化物もある程度抑えます。

蛋白質をカットする理由は、蛋白質を摂取するだけでmTOR経路を活性化することが明らかになったからです。

mTOR経路の活性化は、晩年放置するとあらゆる成人病や癌につながり、広義での老化を促進します。

裏を返してみましょう。

プロテインを摂取するだけでmTOR経路は活性化され、蛋白質合成が促されるのです。

「プロテインの摂取量を体重あたり5グラムに増やしたら一気に身体が変わった」という証言は逆の方向から裏付けられたことになります。

あらゆる成長因子はmTOR経路を活性化しますが、その最たるもの、インスリンもmTOR経路の活性化にとって最強の部類のシグナルです。

ここで思い起こしてください。

先日、「インスリンの話」の中で、蛋白質によっては、糖質よりも激しくインスリン分泌を促すということを紹介しました。インスリン・インデックスにまつわる話です。

プロテインはそれ自体で強力にインスリンを分泌し、同時にmTOR経路を活性化して筋肉を増強するモノであるということが言えます。

現役選手が最高の結果を残したいと思うなら、ハードトレーニングはもちろんのこと、プロテインの大量摂取を試してみるべきです。

筋量、筋力の向上に加え、恒常性が揺らぎますから、遺伝子の書き換えが促進されると予測します。

割り切りましょう。

(じゃあまたね)

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